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La boîte à outils collector : les bons ustensiles et les bons gestes ; de l'outil à l'agréable, le geste qui sauve en cuisine

Frédérick E. Grasser-Hermé (Auteur)
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Biographie

Frédérick e. Grasser Hermé, dite FeGH, journaliste et influenceuse culinaire et écrivaine Française de gastronomie avec notamment le fameux livre La cuisinière du cuisinier où elle retrace sa collaboration dans la cuisine personnelle d'Alain Ducasse. Depuis le second semestre 2018, elle anime sur Paris Première la chronique Le Geste par FeGH dans l'émission de François-Régis Gaudry. Rebaptisée FEGHTIMA à l'ouverture de Dar HI Life, elle accompagne les cuisinières tunisiennes dans l'élaboration, à sa sauce, des plats traditionnels.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution11/12/2008
EAN9782353260423
Nb. de Pages295
EditeurAgnes Vienot
Caractéristiques
Poids2485 g
PrésentationGrand format
Dimensions38,5 cm x 36,2 cm x 12,7 cm
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