Dix façons de le préparer : serial colors

Frédérick E. Grasser-Hermé (Auteur)

Note moyenne:

Résumé

Cette collection chromatique de 9 titres, est une déclinaison de la collection "dix façons de préparer".
Chaque livret se construit autour d'une couleur et non plus autour d'un produit. L'auteur, Frédérick e. Grasser Hermé, écrivain cuisinière, s'est attachée à trouver des produits naturellement colorés et à cuisiner avec, des recettes de chaque couleur, originales et singulières. Matali Crasset, designer industriel, a conçu pour Serial Colors le pictogramme et le nuancier en plexiglas pour contenir les 9 titres. Lire la suite

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Biographie

Frédérick e. Grasser Hermé, dite FeGH, journaliste et influenceuse culinaire et écrivaine Française de gastronomie avec notamment le fameux livre La cuisinière du cuisinier où elle retrace sa collaboration dans la cuisine personnelle d'Alain Ducasse. Depuis le second semestre 2018, elle anime sur Paris Première la chronique Le Geste par FeGH dans l'émission de François-Régis Gaudry. Rebaptisée FEGHTIMA à l'ouverture de Dar HI Life, elle accompagne les cuisinières tunisiennes dans l'élaboration, à sa sauce, des plats traditionnels.