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Mini-cocottes

Frédéric Berqué (Auteur)
Note moyenne:

Résumé

Les mini-cocottes vous transportent !
35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes ! Lire la suite
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Biographie

Frérédic Berqué est professeur de cuisine en lycée hôtelier et auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont Les grands classiques revisités et Recettes toutes légères, dans la collection "Toquades".

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution23/06/2011
CollectionMes P'tits Toquades
EAN9782754031011
Nb. de Pages61
Caractéristiques
EditeurFirst
Poids122 g
PrésentationPoche
Dimensions12,4 cm x 12,1 cm x 1,3 cm
Détail

Les mini-cocottes vous transportent !
35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon...A vos fourchettes !
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