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Filet mignon et rôtis

Mélanie Martin (Auteur)
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Résumé

40 recettes et variantes de filets mignons et rôtis pour des dimanches en famille vraiment gourmands. Filet mignon de veau rôti aux épices, Épaule d'agneau au pesto, Carré de porc potiron et safran, Rôti de boeuf en croûte de sel. Vous allez vous régaler avec ces plats familiaux, généreux et rapides à préparer. Lire la suite
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Biographie

Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution21/08/2014
CollectionLes Recettes Du Panier
EAN9782317008566
Nb. de Pages72
Caractéristiques
EditeurMango
Poids188 g
PrésentationGrand format
Dimensions20,0 cm x 13,5 cm x 1,0 cm
Détail

40 recettes et variantes de filets mignons et rôtis pour des dimanches en famille vraiment gourmands. Filet mignon de veau rôti aux épices, Épaule d'agneau au pesto, Carré de porc potiron et safran, Rôti de boeuf en croûte de sel. Vous allez vous régaler avec ces plats familiaux, généreux et rapides à préparer.
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