De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, 75 recettes gourmandes et 9 pas à pas pour préparer de beaux et délicieux desserts. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir vos pâtes, ganaches et crèmes. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! » Lire la suite
Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
12/03/2014
Collection
Fait Maison
EAN
9782012318250
Nb. de Pages
192
Caractéristiques
Editeur
Hachette Pratique
Poids
638 g
Présentation
Grand format
Dimensions
23,0 cm x 19,5 cm x 1,8 cm
L' article a été ajouté au panier
Livre numérique
Regular PriceSpecial Price
Détail
De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, 75 recettes gourmandes et 9 pas à pas pour préparer de beaux et délicieux desserts. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir vos pâtes, ganaches et crèmes. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
En créant un compte sur notre site, vous pourrez passer vos commandes plus rapidement, enregistrer plusieurs adresses de livraison, consulter et suivre vos commandes, et bien d'autres choses.
Se connecter
Créer un nouveau compte