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déplipoche crêpes et galettes

Sébastien Merdrignac (Auteur)
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Résumé

La Chandeleur approche ! Avec cette carte imperméable, indéchirable et facile à plier, réussissez toutes vos crêpes et galettes. Ce petit guide pratique, sous forme de carte pliable, présente en une vingtaine de fiches illustrées les principales recettes de galettes et de crêpes, salées et sucrées, au blé noir et au froment, ainsi que leurs déclinaisons comme les wraps, les naans et les blinis. La carte inusable: un support inédit en cuisine! Lire la suite
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Biographie

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution19/01/2016
EAN9782737369575
Nb. de Pages28
EditeurOuest-France
Caractéristiques
Poids57 g
PrésentationGrand format
Dimensions16,0 cm x 9,5 cm x 0,6 cm
Détail

La Chandeleur approche ! Avec cette carte imperméable, indéchirable et facile à plier, réussissez toutes vos crêpes et galettes. Ce petit guide pratique, sous forme de carte pliable, présente en une vingtaine de fiches illustrées les principales recettes de galettes et de crêpes, salées et sucrées, au blé noir et au froment, ainsi que leurs déclinaisons comme les wraps, les naans et les blinis. La carte inusable: un support inédit en cuisine!
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