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le tour de France des bonnes recettes

Sébastien Merdrignac (Auteur)
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Résumé

Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Choucroute alsacienne, galettes bretonnes, ratatouille provençale et bien d'autres encore.
Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Non seulement sa situation géographique fait de la France un véritable carrefour d'influences culinaires, mais chaque terroir possède même ses propres traditions et ingrédients typiques.
Choucroute alsacienne, galettes bretonnes, ratatouille provençale et bien d'autres encore... cet ouvrage réunit et ... Lire la suite
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Biographie

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution16/03/2018
EAN9782737376801
Nb. de Pages288
EditeurOuest-France
Caractéristiques
Poids865 g
PrésentationGrand format
Dimensions24,0 cm x 18,0 cm x 2,6 cm
Détail

Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Choucroute alsacienne, galettes bretonnes, ratatouille provençale et bien d'autres encore.
Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Non seulement sa situation géographique fait de la France un véritable carrefour d'influences culinaires, mais chaque terroir possède même ses propres traditions et ingrédients typiques.
Choucroute alsacienne, galettes bretonnes, ratatouille provençale et bien d'autres encore... cet ouvrage réunit et remet au goût du jour les recettes de tout le territoire, des plus incontournables aux plus secrètes !
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