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Je cuisine les recettes de Bretagne

Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac (Auteur)
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Résumé

Ce livre rassemble le maximum de recettes ayant trait à la Bretagne rédigées par Raymonde Charlon, auteur spécialisée de la cuisine bretonne. C'est un recueil complet de la cuisine de la région et en version "luxe" ! Les photographies modernes de Sébastien Merdrignac mettent ce nouvel ouvrage au goût du jour. Lire la suite
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Biographie

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues
transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail
photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie
de partager.
Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille, dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution10/11/2015
EAN9782737367915
Nb. de Pages168
EditeurOuest France
Caractéristiques
Poids864 g
PrésentationGrand format
Dimensions24,0 cm x 22,9 cm x 1,7 cm
Détail

Ce livre rassemble le maximum de recettes ayant trait à la Bretagne rédigées par Raymonde Charlon, auteur spécialisée de la cuisine bretonne. C'est un recueil complet de la cuisine de la région et en version "luxe" ! Les photographies modernes de Sébastien Merdrignac mettent ce nouvel ouvrage au goût du jour.
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