Noha Baz est médecin pédiatre de formation et gastronome par passion. Elle est diplômée des
Hautes Études du Goût et de la Gastronomie de l'université de Reims (Duggat 2009). Analyste gastronomique
et auteur de plusieurs ouvrages gastronomiques dont le fil conducteur est la transmission du goût et
en particulier des traditions de tables libanaises.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
15/12/2024
EAN
9782322559152
Nb. de Pages
48
Editeur
Books On Demand
Caractéristiques
Poids
84 g
Présentation
Grand format
Dimensions
21,0 cm x 14,8 cm x 0,4 cm
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Livre numérique
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Détail
plat traditionnel emblématique de la cuisien Levantine,le Kebbeh ou Kebbé peut être préparé de dizaines de manières .
il fait partie de toutes les celebrations Levantines et magnifie toutes les tables
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