Pizzas, tourtes et tutti quanti

Valéry Drouet (Auteur)

Note moyenne:

Résumé

Des pizzas et des tourtes pour tous les goûts ! Tourte aux pommes de terre et au chèvre, pizza aux tomates fraîches et gorgonzola, tourte fondante au chocolat ou pizza aux fruits rouges et au mascarpone ... salées ou sucrées, voici 30 délicieuses recettes pour décliner ces plats complets à l'infini. Des conseils, des astuces, et des variantes de recettes pour donner une touche personnelle à toutes les préparations. Lire la suite

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Biographie

En team depuis plus de 15 ans!
Valéry Drouet, ancien cuisinier qui a exercé dans la res-
tauration gastronomique a terminé sa carrière en réga-
lant les équipes de mode et de tournage dans un grand
studio parisien.
C'est à cette période qu'il rencontre Pierre-Louis, photo-
graphe d'accessoires de mode.
Tous deux désireux de passer à la photo culinaire, le
déclic est là!!
Depuis, pas moins de 80 livres de cuisine écrits et réali-
sés, de nombreux sujets dans les plus beaux support de
presse culinaire comme le magazine Saveurs et beau-
coup de réalisation dans la publicité.
Avec une approche très masculine de la photo et du sty-
lisme culinaire, Valéry et Pierre-Louis ont leur style bien
à eux.
Ambiances « Brut », life style, gourmandes, leurs photos
et recettes sont toujours authentiques.