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Papillotes surprise

Berque Frederic (Auteur)
Note moyenne:

Résumé

Les papillotes nous emballent ! Que cache ce bonbon de papier argenté ? La promesse d'un plaisir de tous les sens : le parfum qui s'échappe de la papillote, le mélange des couleurs et, enfin, l'explosion des saveurs ! En un rien de temps, réalisez des recettes simples, saines et étonnantes. Quelle surprise vous a-t-on concoctée aujourd'hui ? Pour le découvrir, ouvrez vite... 50 recettes vite faites, bien faites ! Papillotes de moules et crème au curry, bonbons de pintadeaux aux pommes, filets de daurade ... Lire la suite
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Biographie

Frérédic Berqué est professeur de cuisine en lycée hôtelier et auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont Les grands classiques revisités et Recettes toutes légères, dans la collection "Toquades".

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution19/02/2009
CollectionToquades
EAN9782754011037
Nb. de Pages87
Caractéristiques
EditeurFirst
Poids422 g
PrésentationPoche
Dimensions20,1 cm x 20,0 cm x 1,2 cm
Détail

Les papillotes nous emballent ! Que cache ce bonbon de papier argenté ? La promesse d'un plaisir de tous les sens : le parfum qui s'échappe de la papillote, le mélange des couleurs et, enfin, l'explosion des saveurs ! En un rien de temps, réalisez des recettes simples, saines et étonnantes. Quelle surprise vous a-t-on concoctée aujourd'hui ? Pour le découvrir, ouvrez vite... 50 recettes vite faites, bien faites ! Papillotes de moules et crème au curry, bonbons de pintadeaux aux pommes, filets de daurade en papillote d'huile parfumée, papillotes de carottes râpées au miel, aumônières de brie, croustillants de poire épicée et caramel de crème, papillotes de Fruits exotiques et glace coco... Vos invités n'ont pas Fini d'être étonnés.
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