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Maroc

Philippe Mérel (Auteur)

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Résumé

Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats.), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au boeuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes.) et de couscous (au poulet, avec des brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle) : avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marocaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison. Lire la suite

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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution	27/01/2016
Collection	Fait Maison ; D'ailleurs
EAN	9782011713728
Nb. de Pages	192

Caractéristiques
Editeur	Hachette Pratique
Poids	668 g
Présentation	Grand format
Dimensions	23,0 cm x 19,5 cm x 1,5 cm

Détail

Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats.), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au boeuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes.) et de couscous (au poulet, avec des brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle) : avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marocaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison.

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