sauces & Cie : 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce

Valéry Drouet, ancien cuisinier

dans la restauration gastronomique,

a terminé sa carriÚre en régalant

les équipes de mode et de tournage

dans un grand studio parisien. A

cette période il rencontre PierreLouis Viel, photographe d'accessoires de mode. Tous deux sont désireux de passer à la photo culinaire,

le déclic est là !

Depuis 15 ans, ils ont publié ensemble pas moins de 80 livres de

cuisine, écrits et réalisés de nombreux sujets dans les plus beaux

supports de presse culinaire et beaucoup de réalisations photo et vidéo

dans la publicité gastronomique.

Avec une approche trÚs masculine

de la photo et du stylisme culinaire,

Valéry et Pierre-Louis ont leur style

bien à eux. Ambiances « Brut », life

style, gourmandes, leurs photos et

recettes sont toujours authentiques.