La cuisine du bonheur

Beena Paradin Migotto est entrepreneure, auteure culinaire et créatrice de podcast. À travers son
studio d'innovation, Amirita, elle accompagne des marques dans la mise au point de produits et services sur
des nouveaux modes de vie plus raisonnés en termes d'environnement et de santé. Elle collabore depuis
2011 avec la famille Roellinger à la création de mélanges d'épices traditionnels de la cuisine indienne. Son
dernier ouvrage en date est l'Atlas des Epices paru chez Flammarion.