A une époque où l'alimentation est de plus en plus controversée, suite notamment aux scandales alimentaires (vache folle, poulet à la dioxine...), l'alimentation bio a le vent en poupe.
Les produits bio ont envahi les rayons des supermarchés et les marques se multiplient. Malheureusement, le succès de l'alimentation biologique a attiré tous ceux qui peuvent tirer profit du mot Bio et celui-ci recouvre parfois des produits qui n'en ont que le nom. Sous quelles conditions un produit bio obtient-il la certification ? Comment reconnaître les ... Lire la suite
Journaliste à RTL puis dans la presse écrite, Rachel Frély
collabore à la rédaction de divers magazines tels que
Bien-être et santé ou Vivre au féminin. Elle est aujourd'hui
directrice de la rédaction du trimestriel Plantes et nature
dans lequel elle dévoile son amour de la faune et la ?ore.
Très attentive à l'environnement, elle a également fait paraître
Le Guide du consommateur bio, et Votre beauté par
les plantes et Trucs et astuces de ma grand-mère, chez
De Borée.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
04/07/2005
EAN
9782843191251
Nb. de Pages
245
Editeur
Josette Lyon
Caractéristiques
Poids
330 g
Présentation
Grand format
Dimensions
14,8 cm x 21,0 cm x 2,0 cm
L' article a été ajouté au panier
Livre numérique
Regular PriceSpecial Price
Détail
A une époque où l'alimentation est de plus en plus controversée, suite notamment aux scandales alimentaires (vache folle, poulet à la dioxine...), l'alimentation bio a le vent en poupe.
Les produits bio ont envahi les rayons des supermarchés et les marques se multiplient. Malheureusement, le succès de l'alimentation biologique a attiré tous ceux qui peuvent tirer profit du mot Bio et celui-ci recouvre parfois des produits qui n'en ont que le nom. Sous quelles conditions un produit bio obtient-il la certification ? Comment reconnaître les vrais aliments bio ? Comment les choisir ? Les utiliser ? Où les trouver ? Comment acheter les bons produits en toute confiance ? L'auteur nous livre le fruit de plusieurs années d'enquête dans cet ouvrage exhaustif, où les conseils pratiques et adresses utiles complètent un dictionnaire de tous les aliments bio, des plus élémentaires comme les fruits et les légumes, aux plus élaborés comme les plats cuisinés ou les petits pots pour bébés.
En créant un compte sur notre site, vous pourrez passer vos commandes plus rapidement, enregistrer plusieurs adresses de livraison, consulter et suivre vos commandes, et bien d'autres choses.
Se connecter
Créer un nouveau compte