Sushi : Les meilleures recettes

Laure Kié, auteur de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mÚre japonaise et d'un pÚre français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire de l'archipel et lui ont donné le goût d'une cuisine naturelle, simple et savoureuse qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.