Le guide Épicure signature Grand Ouest N°4 : Bretagne-Normandie-Val de Loire-Touraine

François Varay a commencé une carriÚre à la télévision, tant en France que dans les pays d'Europe centrale et orientale. Puis il se tourne vers le journalisme et l'écriture. Récompensé par le Prix Amok pour son premier roman Laura, il est le filleul de Maurice Druon.