Plongez dans l'univers des trésors tropicaux à travers ce guide illustré formidable ! Explorez tour à tour, les bienfaits de la « prune africaine », du Moringa, du Safou, baobab, fruit noir, noix du pili. Découvrez les merveilles du fruit de karité, tamarin, spiruline, beurre de karité. Ainsi que de la noix de palme, l'huile de palme et de palmiste.
À quoi ressemblent-ils ? Quelle est leur composition réelle ? Leurs vertus nutritionnelles ? Thérapeutiques ? Quels sont leurs modes d'utilisation ... Lire la suite
Josie K., «?Experte en nutrition tropicale » , 12 ans d'expérience au compteur ! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur?! En exercice depuis 10 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un vu matérialisé par ce 10 -ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents?; prélude de plusieurs autres à venir.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
20/08/2024
EAN
9782386253799
Nb. de Pages
214
Editeur
Publishroom Factory
Caractéristiques
Poids
570 g
Présentation
Grand format
Dimensions
29,7 cm x 21,0 cm x 1,5 cm
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Livre numérique
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Détail
Plongez dans l'univers des trésors tropicaux à travers ce guide illustré formidable ! Explorez tour à tour, les bienfaits de la « prune africaine », du Moringa, du Safou, baobab, fruit noir, noix du pili. Découvrez les merveilles du fruit de karité, tamarin, spiruline, beurre de karité. Ainsi que de la noix de palme, l'huile de palme et de palmiste.
À quoi ressemblent-ils ? Quelle est leur composition réelle ? Leurs vertus nutritionnelles ? Thérapeutiques ? Quels sont leurs modes d'utilisation optimaux ? Possèdent-ils des contreindications éventuelles ?
Au-delà des informations superficielles très souvent contradictoires que l'on trouve ci et là, vous aurez la réponse à toutes vos interrogations dans cet ouvrage qui pour chaque information-clé vous indiquera la source scientifique afférente.
Cet ouvrage structuré et bien construit est une invitation à réinventer votre alimentation pour améliorer votre santé grâce aux trésors nutritifs et thérapeutiques des superaliments et alicaments tropicaux. Ceci en plus de, leur impact économique positif et de la multiplicité des usages dont ils sont l'objet.
Plus qu'un simple livre, ceci est un véritable passeport pour se connecter à un monde de bienfaits naturels. Que vous soyez passionnés de nutrition, amateur de cuisine ou juste en quête de bien-être, ce guide est un incontournable à rajouter d'urgence dans votre bibliothèque...
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