Les légumes sont les stars de ce livre et ils vont surprendre tout ceux qui manquent d'inspiration ! Salades et crudités, plats, soupes, sandwichs et apéro, et même desserts, 50 recettes hautes en goût et en couleurs. Avec en plus, des fiches d'identité pour savoir comment les choisir, les préparer et les associer et quand et où les acheter... Plus de 100 photos et un reportage chez un maraîcher. Lire la suite
Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Toujours à l'affût de nouvelles saveurs et de jolies choses, il s'efforce de proposer des recettes goûteuses, simples de réalisation et dotées d'une esthétique qui lui est chère. Il collabore majoritairement avec la maison d'édition Solar et le magazine Saveurs Green.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
16/03/2018
EAN
9782317013485
Nb. de Pages
192
Editeur
Mango
Caractéristiques
Poids
790 g
Présentation
Grand format
Dimensions
28,4 cm x 21,0 cm x 1,5 cm
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Livre numérique
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Détail
Les légumes sont les stars de ce livre et ils vont surprendre tout ceux qui manquent d'inspiration ! Salades et crudités, plats, soupes, sandwichs et apéro, et même desserts, 50 recettes hautes en goût et en couleurs. Avec en plus, des fiches d'identité pour savoir comment les choisir, les préparer et les associer et quand et où les acheter... Plus de 100 photos et un reportage chez un maraîcher.
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