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Brigitte Racine est infirmière spécialisée dans les relations d'autorité
et l'encadrement des enfants et des adolescents. Depuis plus de
dix ans, elle donne de nombreuses conférences au Québec et dans
plusieurs pays francophones d'Europe. Ses ouvrages portent sur
la discipline, l'autorité et le respect dans les relations avec l'enfant
et l'adolescent. Elle habite à Val-David, au Québec.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
17/02/2023
EAN
9782737388101
Nb. de Pages
128
Editeur
Ouest France
Caractéristiques
Poids
530 g
Présentation
Grand format
Dimensions
26,0 cm x 19,5 cm x 1,0 cm
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Livre numérique
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Détail
- Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes caractéristiques des estaminets du Nord-Pas-de-Calais. On y déguste des recettes simples, savoureuses et convivales : potjevleesh, carbonade flamande, poulet au Maroilles, tartines, planche de charcuteries et de fromages, gaufres, crèmes brûlées à la chicorée, tarte aux spéculos...
- Les auteurs retranscrivent également à la perfection l'atmosphère chaleureuse des estaminets où l'on vient en famille ou entre amis. Ces établissements se caractérisent par leurs décors très particuliers : ils arborent des murs au plafond une kyrielle d'objets très divers chinés dans les brocantes... qui contribuent à créer une ambiance conviviale.
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