économie et gestion hôtelière ; 2de STHR

Cette nouvelle édition 2023 propose une actualisation des documents et la refonte de plusieurs dossiers :
- la découverte des notions se fait à travers des cas réels ou inspirés de la réalité ;
- des activités variées sont proposées aux élèves, conformément aux recommandations pédagogiques actuelles ;
- des ressources d'animation de classe sont mises à disposition ;
- des applications ludiques en ligne (quiz interactifs...) permettent de réaliser les activités. Lire la suite