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Délices de fruits de mer

Marie-Françoise Delarozière, Chantal James (Auteur)
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Résumé

Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels.
Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un "rince-doigts"de cristal citronné,font partie des saveurs de ces "Fruits de mer".
Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages,qu'ils soient de rivages familiers ... Lire la suite
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Biographie

Marie-Françoise Delarozière,
auteur et illustratrice de la
collection « Petits Bonheurs
Maison » donne le ton de cet
agenda grâce à ses aquarelles, collages,
recettes et conseils de
beauté.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution20/07/2012
CollectionPetits Bonheurs Maison
EAN9782744909702
Nb. de Pages80
Caractéristiques
EditeurEdisud
Poids1000 g
PrésentationGrand format
Dimensions16,0 cm x 23,0 cm x 1,0 cm
Détail

Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels.
Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un "rince-doigts"de cristal citronné,font partie des saveurs de ces "Fruits de mer".
Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages,qu'ils soient de rivages familiers ou de mers lointaines.Puis suivront les crustacés. Nous n'oublions pas les "Calamars et Cie" et faisons une jolie place aux "Compositions marinières".
Enfin, ce sera un petit voyage à travers le "bon usage des coquilles", qu'elles deviennent petits récipients, talismans, monnaies ou parures !
Dégustez avec nous la magie des fruits de mer.
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