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Biochimie alimentaire ; 5e edition de l'abrege ; iut, 1, 2 et 3e annees de licence ; ecoles d'ingenieurs (5e édition)

Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo (Auteur)
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Caractéristiques

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Date Parution15/01/2004
CollectionSciences Sup
EAN9782100038275
Nb. de Pages250
Caractéristiques
EditeurDunod
Poids460 g
PrésentationGrand format
Dimensions24,0 cm x 17,0 cm x 1,6 cm

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