Le vignoble bourguignon vit une révolution entre 1880 et 1930. La crise du phylloxéra, le mildiou, le greffage et le palissage, les nouveaux modes de culture et les progrès de l'oenologie s'accompagnent de drames : la première guerre mondiale, l'exode rural, la mévente. Une civilisation s'éteint tandis qu'une autre voit le jour.
C'est l'histoire d'une renaissance car, un siècle plus tard, le vin de Bourgogne reste l'un des meilleurs au monde.
Connaissant à merveille la Bourgogne, Jean-François Bazin invite ici à porter le ... Lire la suite
Journaliste, écrivain, historien, ancien
président du conseil régional de
Bourgogne, Jean-François Bazin, est un
spécialiste éminent du monde de la vigne.
Il vit à Gevrey-Chambertin.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
13/11/2008
Collection
Memoire En Images
EAN
9782849108956
Nb. de Pages
128
Caractéristiques
Editeur
Editions Sutton
Poids
500 g
Présentation
Grand format
Dimensions
23,0 cm x 16,0 cm x 0,7 cm
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Livre numérique
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Détail
Le vignoble bourguignon vit une révolution entre 1880 et 1930. La crise du phylloxéra, le mildiou, le greffage et le palissage, les nouveaux modes de culture et les progrès de l'oenologie s'accompagnent de drames : la première guerre mondiale, l'exode rural, la mévente. Une civilisation s'éteint tandis qu'une autre voit le jour.
C'est l'histoire d'une renaissance car, un siècle plus tard, le vin de Bourgogne reste l'un des meilleurs au monde.
Connaissant à merveille la Bourgogne, Jean-François Bazin invite ici à porter le regard sur ces images du temps ancien, dans les villes et villages de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire. Sa plume chaleureuse raconte ces changements, les explique et ouvre sur les temps nouveaux des vignerons.
Journaliste et écrivain, ancien président du conseil régional de Bourgogne,
Jean-François Bazin vit à Gevrey-Chambertin. Il nous fait revivre cette époque sous tous ses aspects, chantant l'âme vigneronne grâce à des documents tirés de sources multiples qu'il commente avec la précision de l'historien et l'amour d'un enfant du pays.
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