Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres. Lire la suite
Marie-Hélène Rousic-Guervenou vous propose des
recettes claires permettant à tout un chacun de réussir
à domicile des préparations à la fois succulentes et
élégantes, adaptées au mode de vie contemporain.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
24/08/2021
Collection
Les Recettes D'or De La Cuisine
EAN
9782755809312
Editeur
Gisserot
Caractéristiques
Poids
85 g
Présentation
Grand format
Dimensions
16,7 cm x 11,7 cm x 0,4 cm
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Livre numérique
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Détail
Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.
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