Rien ne se perd ! du bon usage des épluchures

La deuxième vie des peaux, tiges, pépins, écorces, fanes, noyaux, trognons...

Il fut une époque où on ne perdait rien, on réutilisait, on transformait, on réparait jusqu'à l'ultime usure... Aujourd'hui, nous avons la mauvaise habitude d'éliminer la partie la plus nutritive de ce que nous mangeons !

Ce livre va vous apprendre à recycler les déchets, à en faire une vraie ressource gourmande et utile. Thème par thème - Cuisine, Maison, Beauté, Santé, Jardin & animaux -, tous les types d'utilisation sont évoqués ici, de A à Z, et avec force recettes et trucs de grand-mère, judicieusement réhabilités. Vous verrez comment :

- La peau de banane nettoie le cuir, élimine les verrues, nettoie les taches de feutre sur les doigts...
- Les coquilles d'oeufs peuvent être utilisées comme engrais au jardin, éloignent les limaces et escargots, soignent une ampoule...
- La peau de kiwi permet de fabriquer un gommage pour la peau...
- Les pelures d'oignons peuvent faire une teinture naturelle aux beaux reflets cuivrés...
- Le marc de café débouche les canalisations, chasse les mauvaises odeurs du réfrigérateur...

Osons les épluchures !