Recueil de la gastronomie lyonnaise ; 80 recettes simples

Anne-Marie GAUTHIER, née en 1929 à Genouillé (canton de
Charroux), vit à Saint-Pierre-d'Exideuil (canton de Civray). Dans
ses textes elle utilise le dialecte méridional commun au Civraisien
(sud de la Vienne) et au Ruffécois (Charente poitevine).