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Pains et brioches du monde

Karima El Makhloufi, Sandra Mahut (Auteur)
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Résumé

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde.
Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité. Lire la suite
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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution15/02/2023
CollectionCuisine
EAN9782501175517
Nb. de Pages160
Caractéristiques
EditeurMarabout
Poids712 g
PrésentationGrand format
Dimensions26,7 cm x 20,1 cm x 1,9 cm
Détail

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde.
Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
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