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Le petit manuel du pain

Rodolphe Landemaine, Anne Cazor, Yannis Varoutsikos, Joerg Lehmann (Auteur)
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Résumé

Découvrez 20 recettes de pains telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Baguette, pain complet, pain aux céréales... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise ! Lire la suite
242,00 DH
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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution17/02/2021
CollectionCuisine
EAN9782501156264
Nb. de Pages144
Caractéristiques
EditeurMarabout
Poids658 g
PrésentationGrand format
Dimensions26,3 cm x 19,6 cm x 1,6 cm
Détail

Découvrez 20 recettes de pains telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Baguette, pain complet, pain aux céréales... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !
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