Le guide terre vivante du potager productif et écologique : Bonnes pratiques, optimisation de l'espace, choix des variétés... des récoltes toute l'année

Diplômée en droit et en
sociologie de l'alimentation,
Christine Mayer-Mustin a été,
en tant qu'eurodéputée (1994-
1999), l'auteure du premier
règlement européen sur la
production biologique animale.
Épicurienne et passionnée de
cuisine, elle est engagée pour
le développement durable
et l'accès de tous à une
alimentation saine, équilibrée,
gouteuse.
Joseph Chauffrey est « jardinier urbain » et travaille depuis plusieurs années à l'optimisation des rendements sur de petites surfaces en s'appuyant sur les principes de la permaculture. Il est formateur et éducateur en environnement sur la Métropole Rouen~Normandie depuis une dizaine d'année, s'est formé à la permaculture à la ferme du Bec Hellouin (formation pro), anime un réseau de jardins partagés et travaille à la problématique de la végétalisation de l'espace urbain.
Pascal Aspe a toujours eu plus ou moins les mains dans la terre. C'est avec ses grands-parents qu'il a appris le jardinage. À leur
côté, il a semé ses premiers radis et garde un souvenir mémorable de la récolte familiale des pommes de terre... Déjà conscient qu'un
jardin est tout un univers, il adorait s'occuper des ruches et des poules. Il a fait ensuite des études d'écologie puis passé une thèse
en biologie. Étouffé par l'atmosphère confinée des laboratoires de recherche, il a retrouvé le chemin des jardins : après avoir enrichi
son expérience dans différents jardins familiaux, Pascal mène aujourd'hui la barque dans les jardins de Terre vivante et y propose
de nombreux stages. Avec son équipe, il façonne le terrain et met en route régulièrement de nouvelles expérimentations, tout en
apportant sa touche personnelle. Il est également auteur de livres sur le jardinage bio et anime régulièrement ateliers, conférences et
chroniques radio.