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La cuisine de Ziryâb

Farouk Mardam-Bey, Odile Alliet (Auteur)
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Résumé

Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes. Lire la suite
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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution23/10/2019
CollectionL'orient Gourmand
EAN9782330128784
Nb. de Pages176
Caractéristiques
EditeurSindbad
Poids512 g
PrésentationGrand format
Dimensions24,5 cm x 16,0 cm x 1,5 cm
Détail

Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes.
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