Un guide divertissant des plaisirs et des pièges de la gastronomie au Japon, avec des idées et des conseils hilarants que l'on ne trouve pas dans d'autres livres.
Qu'il s'agisse de la bonne technique pour tenir des baguettes ou de l'étiquette pour avaler une soupe, l'auteure Betty Reynolds inclut des mini-leçons sur la cuisine japonaise.
Des sushis mondialement connus au fugu mortellement attirant, tout est expliqué de manière claire et humoristique dans ce carnet de croquis, rempli de charmantes illustrations en couleur et de ... Lire la suite
Betty Reynolds a travaillé comme consultante en création et directrice artistique à Philadelphie, avant d'accompagner son mari à Singapour, puis à Tokyo, où ils ont élu domicile et voyagé pendant de nombreuses années. Sa fascination pour la culture asiatique l'a amenée à remplir plus de trente carnets de croquis, avec l'art coloré qui a inspiré ce livre. Betty et son mari vivent désormais sur une petite île du nord-ouest américain du Pacifique, où elle peint des scènes locales.
Caractéristiques
Caractéristiques
Date Parution
11/05/2023
EAN
9782889755264
Nb. de Pages
72
Editeur
Nuinui
Caractéristiques
Poids
546 g
Présentation
Grand format
Dimensions
23,7 cm x 21,2 cm x 1,6 cm
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Livre numérique
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Détail
Un guide divertissant des plaisirs et des pièges de la gastronomie au Japon, avec des idées et des conseils hilarants que l'on ne trouve pas dans d'autres livres.
Qu'il s'agisse de la bonne technique pour tenir des baguettes ou de l'étiquette pour avaler une soupe, l'auteure Betty Reynolds inclut des mini-leçons sur la cuisine japonaise.
Des sushis mondialement connus au fugu mortellement attirant, tout est expliqué de manière claire et humoristique dans ce carnet de croquis, rempli de charmantes illustrations en couleur et de textes perspicaces.
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