Biographie
François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie et diplÎmé de la faculté d'oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le Guide Hachette pendant plus de 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d'initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006. Il a ouvert en 2011 un atelier de dégustation au 22 quai des Chartrons à Bordeaux.
Détail
Dans un monde où nous avons accès à une quantité considérable d'informations, comment peut-on s'y retrouver lorsque les connaissances, les croyances et les opinions s'entremêlent ? Comment distinguer le vrai du faux, l'expert du pseudo-expert, l'information de la désinformation, la science de la pseudo-science, la médecine de la pseudo-médecine ou la connaissance de la croyance ? Comment s'assurer que ce que l'on pense est véridique ? Comment reconnaître un expert dans un domaine si l'on ne s'y connaît pas nous-mêmes? Comment s'assurer que notre interlocuteur ne tente pas de nous manipuler et d'abuser de notre crédulité ? Comment prendre une décision éclairée basée sur des faits ? Comment convaincre quelqu'un que ce qu'il pense est faux ? Cet ouvrage exceptionnel présente des outils, des techniques et des méthodes permettant de valider les informations auxquelles nous avons accès sur Internet, dans les médias ou dans la vie de tous les jours. Ce livre traite de vérités, faussetés, croyances, connaissances, biais cognitifs, techniques de persuasion, manipulations mentales, arguments fallacieux, science et pseudo-science, pseudo-médecine, placebo, pensée critique, experts et pseudo-experts, médias, niveaux de preuves, complotisme, gourous, sectes, épistémologie et entretien épistémique. Il offre des pistes de réflexion permettant de développer ses compétences critiques, fournissant un éclairage à quiconque cherche la vérité.
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