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Gâteaux du monde : 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts

Cathleen Clarity (Auteur)
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Résumé

100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasion Les gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. Chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur !

Gâteau de lune, Salame de chocolate, Tropézienne ou encore Mandazi et Ménenath... Découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout ... Lire la suite
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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution19/10/2022
CollectionCuisine
EAN9782019463540
Nb. de Pages224
Caractéristiques
EditeurHachette Pratique
Poids1640 g
PrésentationGrand format
Dimensions26,7 cm x 26,9 cm x 3,0 cm
Détail

100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasion Les gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. Chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur !

Gâteau de lune, Salame de chocolate, Tropézienne ou encore Mandazi et Ménenath... Découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout autour du monde et reproduisez-les pour le plus grand plaisir de vos proches et de vous-même.
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