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Gascons a table

Ulian Jean-Claude, Jean-Claude Pertuzé (Auteur)
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Résumé

Onze recettes sont proposées à la fin de cet ouvrage.
De la soupe à l'addition, un menu somptueux, gastronomique et littéraire; dressé à partir de nouvelles signés d'auteurs connus et moins connus.
Une promenade gourmande où flotte le fumet des tables Gascogne des Pyrénées à l'Océan, d'Armagnac en Lomagne, passant par les Landes et Béarn. Lire la suite
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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution26/06/2006
EAN9782914002257
Nb. de Pages170
EditeurArphilvolis
Caractéristiques
Poids250 g
PrésentationGrand format
Dimensions15,0 cm x 21,5 cm x 1,3 cm
Détail

Onze recettes sont proposées à la fin de cet ouvrage.
De la soupe à l'addition, un menu somptueux, gastronomique et littéraire; dressé à partir de nouvelles signés d'auteurs connus et moins connus.
Une promenade gourmande où flotte le fumet des tables Gascogne des Pyrénées à l'Océan, d'Armagnac en Lomagne, passant par les Landes et Béarn.
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