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Diabète de type 2 : Comment gérer au mieux pour profiter des plaisirs de la vie

Annabelle Schachmes, Lyse Bordier, Frédéric Bau (Auteur)
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Résumé

Oui, il est possible de profiter des plaisirs de la vie tout en maîtrisant son diabète !Coécrit par le professeur agrégé du Val de Grâce Lyse Bordier et sa patiente Annabelle Schachmes, journaliste gastronomique, cet ouvrage combine expertise médicale et expérience personnelle, offrant un juste équilibre entre théorie et pratique.

Vous découvrirez que vivre avec un diabète de type 2 ne signifie pas renoncer aux plaisirs de la vie. Loin de là !Des conseils concrets pour améliorer son quotidien à travers l'alimentation, la gestion ... Lire la suite
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Biographie

Frédéric Bau fait partie des meilleurs pâtissiers au monde, de ceux qui aiment changer la donne. En 1988 il créait L'École du grand chocolat Valrhona, à la pédagogie unique et au rayonnement international. Il est aujourd'hui directeur de création de la maison Valrhona, en charge de la prospective.
D'abord journaliste, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs. Elle est également l'autrice de nombreux ouvrages de cuisine à succÚs.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution23/04/2025
EAN9782017250913
Nb. de Pages192
EditeurHachette Pratique
Caractéristiques
Poids500 g
PrésentationGrand format
Dimensions22,5 cm x 15,2 cm x 1,8 cm
Détail

Oui, il est possible de profiter des plaisirs de la vie tout en maîtrisant son diabète !Coécrit par le professeur agrégé du Val de Grâce Lyse Bordier et sa patiente Annabelle Schachmes, journaliste gastronomique, cet ouvrage combine expertise médicale et expérience personnelle, offrant un juste équilibre entre théorie et pratique.

Vous découvrirez que vivre avec un diabète de type 2 ne signifie pas renoncer aux plaisirs de la vie. Loin de là !Des conseils concrets pour améliorer son quotidien à travers l'alimentation, la gestion du stress ou encore l'organisation des traitements.Une approche accessible qui s'adresse autant aux personnes nouvellement diagnostiquées qu'à celles qui vivent avec la maladie depuis des années.Des outils précieux à destination des proches et des professionnels de santé pour mieux comprendre la maladie.12 recettes gourmandes et saines qui ne sacrifient ni le goût, ni le plaisir !
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