Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. Pour se régaler en Pays basque, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale. Lire la suite
Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. Pour se régaler en Pays basque, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.
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