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Atlas des Champignons Comestibles et Vénéneux

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Atlas des Champignons Comestibles et Vénéneux

Léon Dufour (Auteur)

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Résumé

Une bible richement illustrée des plus courants champignons de France pour les connaître, les reconnaître, cuisiner ceux qui sont comestibles.

La partie naturaliste du livre présente et décrit 191 espèces de champignons communs en France.

Outre des conseils pour les reconnaître, l'auteur propose, pour les champignons comestibles, plusieurs recettes culinaires.

Enfin, l'ouvrage est illustré de 80 planches coloriées. Lire la suite

420,00 DH

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Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution	14/11/2025
EAN	9782931288368
Nb. de Pages	472
Editeur	De Bibliotheca

Caractéristiques
Poids	612 g
Présentation	Grand format
Dimensions	27,0 cm x 20,0 cm x 2,2 cm

Détail

Une bible richement illustrée des plus courants champignons de France pour les connaître, les reconnaître, cuisiner ceux qui sont comestibles.

La partie naturaliste du livre présente et décrit 191 espèces de champignons communs en France.

Outre des conseils pour les reconnaître, l'auteur propose, pour les champignons comestibles, plusieurs recettes culinaires.

Enfin, l'ouvrage est illustré de 80 planches coloriées.

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