Traite rustica de la basse-cour (le)

Jean-Claude Périquet est Président de la Fédération Française de Volailles (FFV), 1er vice-président de la Société Centrale d'Aviculture de France et représentant de la France à l'Entente Européenne d'Aviculture. Il est également juge international de volailles. Il est reconnu dans le milieu avicole pour avoir écrit et participer à la rédaction de très nombreux ouvrages sur la basse-cour. Enfin il est rédacteur en chef de la revue avicole.