Les recettes du pays nantais de ma grand-mère

Né à Nantes en 1946, Pierre-Jean Brassac a vécu en Espagne, au
Royaume-Uni et, longuement, aux Pays-Bas. D'abord journaliste, chef
d'entreprise et consultant en ingénierie culturelle, il est depuis vingt ans auteur et traducteur littéraire. Il a publié une quarantaine d'ouvrages aux éditions Autrement, Lannoo, Samsom, Racine, Dilecta, Berlitz.Pierre-Jean Brassac est membre de l'Association des traducteurs littéraires de France, et de l'European Environmental Press Association. Editeur, il est responsable des Éditions Monts-Déserts et de la revue de presse internationale bimensuelle EEP Newsletter