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Dictionnaire de diététique et de nutrition

Pierre Dukan (Auteur)
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Résumé

Le docteur Pierre Dukan, spécialiste en nutrition reconnu dans le monde entier, répond à deux partis pris : être exhaustif et être compris. Un outil à utiliser au quotidien pour bien se nourrir en adaptant l'alimentation aux besoins de chacun. Paru en 1998 et augmenté ici par de nouveaux aliments et des recettes, cet ouvrage est le plus complet jamais proposé sur le sujet. Lire la suite
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Biographie

Spécialiste du comportement alimentaire et de la rééducation nutritionnelle depuis
plus d'une trentaine d'années, le docteur Pierre Dukan est désormais célèbre
grâce à sa méthode le « régime Dukan ». Il est l'auteur de nombreux ouvrages
dont le best-seller Les La méthode Dukan illustrée.

Caractéristiques

Caractéristiques
Date Parution24/11/2011
CollectionDocuments
EAN9782749115320
Nb. de Pages608
Caractéristiques
EditeurCherche Midi
Poids875 g
PrésentationGrand format
Dimensions21,0 cm x 15,0 cm x 3,6 cm
Détail

Le docteur Pierre Dukan, spécialiste en nutrition reconnu dans le monde entier, répond à deux partis pris : être exhaustif et être compris. Un outil à utiliser au quotidien pour bien se nourrir en adaptant l'alimentation aux besoins de chacun. Paru en 1998 et augmenté ici par de nouveaux aliments et des recettes, cet ouvrage est le plus complet jamais proposé sur le sujet.
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