L'expertise scientifique et technique. Diététique et air du temps. Mode et éléments minéraux. Les modes dans le traitement de l'obésité. Les modes dans le régime du diabète. La disponibilité: achalandage et présentation des produits - La grande distribution. La publicité : faire connaître les produits. L'impact des médias : marketing, informations sur les aliments. Les prescripteurs : médecins et nutritionnistes. La position d'une organisation de consommateurs. Lire la suite
L'expertise scientifique et technique. Diététique et air du temps. Mode et éléments minéraux. Les modes dans le traitement de l'obésité. Les modes dans le régime du diabète. La disponibilité: achalandage et présentation des produits - La grande distribution. La publicité : faire connaître les produits. L'impact des médias : marketing, informations sur les aliments. Les prescripteurs : médecins et nutritionnistes. La position d'une organisation de consommateurs.
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